クッキングサロンYOKOは旬の食材をふんだんに使った和・洋・中のおもてなし料理のお教室です。 お料理だけでなく、テーブルセッティング、フラワーアレンジメントなど、
お客様をお迎えする四季折々のしつらえをトータルでお伝えしています。
岐阜県可児市・名古屋市中区(新栄)・三重県菰野町 にて 毎月開催中
鯵のサワークリームマリネ
赤ピーマンのムース
イチジクとブルーチーズ
グジェール
(焼き茄子ペースト入り)
玉蜀黍の冷製スープ
牡蠣フライとガレット
法蓮草のバターライス
チリコンカン
グリーンサラダ
桃のテリーヌ